Bananpaj

På önskemål från @lottashullerombuller kommer receptet.

Kan bara berätta att pajen fick godkänt igår kväll 🙂

Knäckig bananpaj med vaniljglas för 6-8 personer

4 mycket väl mogna bananer

100 gram smör

1 dl socker

1,5 dl mjöl

0,5 dl sirap

Ugnstemperatur: 200 grader

Låt smöret smälta mjukt i en kastrull. Rör i alla ingredienser till en smet. Låt stå en stund medans du fixar bananerna.

Skiva bananerna i 2 cm slantar och lägg i en form. Tryck eller smeta ut smeten över bananerna. Grädda mitt i ugnen tills pajen fått en gyllene färg. Ta ut och svalna och servera sedan med vaniljglass.

Hoppas ni tycker om pajen.😄