• Jag,  Mats och jag,  Sjukskriven/Arbete

    Lördagen den 26 september 2020 Gäster

    Idag har vi bara fixat inför kvällen för Lena och Toni skulle komma till oss.

    Efter frukosten gjorde jag chokladpajen som vi skulle ha till efterrätt. Sedan städade jag toaletterna och plockade i ordning i tamburen.

    Medans Mats var och handlade sov jag för jag måste tänka på min energi just nu. Tänk att en alltid måste handla lite samma dag.

    När jag hade vaknat gjorde jag ostpinnar med smördeg och petit chouxostbollar. Tyvärr blev de inte så som de brukar, fattar inte vad jag gjorde för fel. Fast de fick duga till välkomstbubblet i alla fall.

    Vi hade ingen direkt förrätt eftersom vi skulle äta fondue och det brukar en bli proppmätt utav, vilket vi alla blev.

    Vi provade att göra en buljong på rödvin och köttfond som vi doppade ner vårt kött och grönsaker i. Vi hade två fonduegrytor en med olja och en med buljongen.

    Jag blev glatt överraskad utav buljongen, det blev riktigt gott att tillaga maten i den.

    Efter maten gjorde Samina varsin show och den slank ner och var väldigt god.

    Till efterrätt serverade jag chokladpajen som hade en smak utav lakrits och dekorerade med hallon. Tyvärr glömde jag ta kort på efterrätten, typiskt.

    Det blev mycket ”skitsnack” och sedan spelade vi När då då och Just one innan det var dags för Lena och Toni att åka hem.

    0
    Mer