Lördagskvällen

Nu har vi satt menyn till ikväll. Det kommer bli snittar och bubbel som förrätt och sedan kommer vi ta fram stenplattan till huvudrätt. Den är som ett raclettejärn, så vi kommer steka lax, hallomi på plattan och under kommer vi ha zuccini, lök, tomat mm. Det blir lite självplockande så huvudrätten Kommer att ätas långsamt, fast det tycker vi är mysigt. Till kaffet har jag gjort kolacheesecake med kinapuffar, egentligen skulle den inte frysas fast jag har fryst den så den kommer serveras som en glass. Innan serveringen kommer jag dekorera med vispgrädde, karamelliserade mjölken och kinapuffar. Sedan kommer det erbjudas något i det lilla glaset till kaffet. Jag tror att lite rom till förhöjer efterrätten. Jag hoppas våra gäster tycker om vår meny.