Sveriges landskapsrätter – Östergötland

Min bloggvän Inga gör en matresa genom Sverige och tänker laga maträtterna som förknippas med olika landskap. Jag tyckte det var en rolig idé och hänger på hennes matresa. Inga har gjort Östergötlands landskapsrätt Raggmunkar i veckan.

Jag har gjort efter det recept som Inga lagade efter fast dubblerade för att få till matlådor i veckan till Mats.

Mats såg framemot denna maträtt som han tycker om. Det är inte första gången som vi lagar eller äter detta. Däremot är det första gången jag följer ett recept för att laga den här rätten.

Vi blev mätta och nöjda efter att ha ätit denna rätt. Vi visste innan att vi gillar den här maten och den kommer säkert lagas fler gånger. Skillnaden är väl att jag inte kommer följa något recept utan göra på måfå som jag alltid gör annars.