Ravioli

När Mats kom hem började vi fixa med pastan till raviolin. Jag hade gjort pastadegen på förmiddagen så den skulle hinna vila innan den skulle vevas ut. När Mats började jobba med degen märkte vi att jag hade misslyckats, jag brukar aldrig misslyckas med pastadeg 😣 Typiskt när han ska ha med sig för en knytiskväll med Månkören. Jag kommer på att jag glömt olja i degen så degen åker i matberedaren tillsammans med olja och vatten. Som tur är lyckades jag rädda degen 😁
Jag gjorde även tomatsås på förmiddagen som ska serveras tillsammans med raviolin. Fyllningen var också färdig så det var bara till att veva ut pastan.