Det blev pepparkaksbak på hemkunskapen och sedan ett julquiz på terorin. Dagen har gått fort som vanligt fast det märks att alla är trötta och längtar tills imorgon då det är sista dagen.

Ikväll åt vi pannkakor för jag var så sugen på det så Mats stekte och sedan åt vi med grädde och blåbär. Det var gott så det slank ner några pannkakor fort för jag var hungrig. Efter maten blev det lite julbestyr, vi stekte strömmingen och gjorde lagen. Jag är inte jättebra på det för förr i tiden gjorde alltid mamma det och sedan när hon dog gjorde pappa det. Det var typ en utav väldigt få saker som han kunder göra. Nu ska han ju inte komma i år så då är det bara till att lära sig. Jag hoppas det blir gott för inlagd strömming måste finnas på julbordet enligt mig.

När strömmingen låg i sin lag så var det dags för att steka nötfärsen som vi ska ha med oss till fjällen. Den blev lite kryddad med salt, svartpeppar och grillkrydda och resterande av såsen får S göra uppe i stugan.

Nu när våra måsten är gjorda så blir det bara chill framför tvn innan det är dags för att sova. Jag hoppas ni haft en bra dag, kram Susann 💜

Godmorgon så här i julveckan. Tänk att jag har bara två jobbdagar kvar för imorgon är det sista dagen för eleverna och även för oss personal. Det ska bli så härligt med ett lov, känner att jag verkligen behöver det. Det är det bästa med att jobba på en skola att få vara ledig på loven. Nu är jag ledig ända fram tills vi börjar den 10:e januari 2022.

Idag ligger temperaturen på nollan och jag antar att temperaturen går nedåt för det skulle komma snö i morgon som förväntades ligga till julafton. Det hoppas jag att det blir så för det är mysigt när det är vitt utomhus på julafton.

Idag är det sista lektionen hem och konsumentskap så det blir antingen pepparkaksbak (om deg finns kvar) eller koka femminuterskola. Vi får se och sedan får eleverna se om de har någon teoriuppgift som de inte har hunnit med och göra det.

Idag ska jag göra strömmingen som ska stekas och läggas in så den blir god till julafton. Jag ska även gör köttfärssåsen som ska med till fjällen. Köttfärssåsen är det sista som ska göras i matväg till fjällen så nu kommer vi klara oss. Vi har alltid med oss mat som vi sedan värmer och koka tex potatis eller spagetti där uppe. Vi tycker det är skönt att ha en färdig matlista och att maten inte behöver lagas för på kvällen brukar alla vara ganska trötta efter en dag i backen. Jag har även gjort ett schema över när det är ens tur att laga maten och diska. Sådan är jag och jag tycker det är smidigt för då vet alla vad som förväntas av dem och självklart kommer vi alla hjälpas åt.

Nu önskar jag er en härlig dag, kram Susann 💜