Onsdagen den 29 november 2023

Det är lite mysigt med snö även om det är kallt. Jag hoppas att snön ligger kvar och idag har det snöat så det verkar ju lovande.

Det har varit fullt upp på jobbet och idag har det lagats afrikanska rätter på hemkunskapen. De blev Jollof Rice och Cape Malay.

Idag hade jag ett telefonmöte med Monica, arbetsterapeuten på arbetsförmedlingen. Vi pratade om min energibalans. Vi pratade om att jag antagligen fortfarande är lite hjärntrött. Hon tyckte att jag skulle ta pauser där jag låg ner på jobbet. Jag skulle även vara hemma om jag sovit dåligt en natt. Det går ju lite emot mina grundtankar. Jag ska försöka tänka att det är bättre att ta en sjukdag när min energi är i botten än att inte kunna jobba 75%.

Ikväll lagade vi kyinkyinga och kycklingen hade legat i yoghurtmarinad med massa kryddor. Till den stekta kycklingen åt vi ris, hari coverts och en kall sås. Det blev gott med många smaker. Tyvärr glömde jag ta bild på maten.

Kram Susann 💜