Bloggutmaning 12 oktober

Gjord av Madeleine

12 oktober 2019 – Inälvsmat är något som…

… jag har väldigt liten erfarenhet av. Det jag har referensramar till är gris- och kycklinglever. När jag var liten brukade mamma och pappa köpa halva grisar och stycka själva och då fanns alltid levern med. På den gjorde mamma alltid leverpastej och leverbiffar. Jag tyckte det var jättegott. I skolan serverades det levergryta ibland och jag var det barn som tillhörde dem som tyckte det var gott.

Kycklinglevern fanns alltid med när en köpte hel kyckling förr fast gör inte det nu. Fast på den tiden var det jag och pappa som brukade ”slåss” om den. Nu tror jag det finns kycklinglever att köpa sepatat i frysdisken på typ Maxi.

Jag tror inte jag har ätit någon annan inälvsmat än detta.