Måndagen den 28 april 2025

Det är tur att jag börjar sent på måndagar efter påsklovet för det kändes lite segt att gå upp idag.

Jag började morgonen med att åka och bada på Värsnäs. Det var 9 grader i luften och 10,1 grader i vattnet.

Sedan åkte jag hem och bakade ut min surdeg. Den här gången kändes degen annorlunda och jag kunde vika och dra degen på ett annat sätt än förra gången. Jag bakade surdegsbullar och en rund limpa.

Frallorna blev väldigt goda så den här gången lyckades jag.

Vid klockan 12 började jag jobba och det var lugnt på jobbet. Det var kul att träffa alla igen.

Efter jobbet cyklade jag, Annika och Renée till stan för att ta ett glas vin i solen.

Vi delade även en pizza och ostbricka. Det var skönt att sitta i solen. Vid 18-tiden cyklade jag hemåt.

När jag kom hem så var Mats hemma för han hade lite ont i halsen och då ville han inte åka till kören.

Ikväll har jag bara tagit det lugnt och tittat på Netflix.

Kram Susann 💜