-
Ett perfekt avslut på januari månad.
Sista dagen denna månad har varit en bra dag. Hemkunskapen gick bra och det blev ugnspannkaka lagat idag. Ugnspannkakan blev så fin och god.
Ikväll har några kollegor och jag bastat och badat. Det var väldigt skönt och trevligt och medans bastun skulle bli varm åt vi hämtmat, Bibimbab och drack alkoholfritt bubbel. Först hade vi lite svårt för att få eld fast trägen vinner och snart hade vi en eld i bastun så det blev varmt och skönt.
Det var nästan mörkt när vi kom fram till Ekenäsbastun fast jag hann få några fina bilder innan det blev för mörkt. Vi badade flera gånger och det var ca minus 4 grader i luften och 2,1 grader i vattnet. Det blev verkligen en mysig kväll tillsammans och vi kommer definitivt att göra om det igen.
Nu sitter jag hemma i soffan och avrundar kvällen framför tvn tillsammans med Mats. Snart är det dags för mig att gå till sängs för min skönhetssömn.
-
Sista dagen i januari 2022
Godmorgon, här har jag startat upp denna måndag. Det är ljust utomhus och himmelen är ganska ljusblå och solen tittar fram. Temperaturen är kallare idag, minus 4 grader så idag blir nog en fin dag.
Det är sista dagen i januari, och jag tänker nog som många att tiden bara rusar fram. En ny vecka och en ny månad i morgon är ändå en härlig känsla för det ligger lite vår i luften. Mats jobbar hemifrån idag och började tidigt, redan halv sju var han igång och såg över hur många av hans personal som var på plats idag. Omikron ställer till det lite här och där.
På Ingas sida läste jag om hennes nättroll som härjar igen. Vad är det för en människa som håller på? Det gör mig så uppretad att det finns människor som måste förstöra och klandra ner andra människor. Varför vara missunnsam när du kan glädjas över andra människor. Jag väljer glädjen alla dagar och vill vara den medmänniskan som lyfter andra istället för stjälper.
Inga skriver om tomtar och troll och då tänker jag såklart som hon John Bauer fast även Jenny Nyström eftersom jag bor ca en mil norr om Kalmar. Här i Kalmar är ju Nyström stor eftersom hon föddes här i Kalmar 1854. Det finns även en basutställning på Kalmar läns museum med verk och teckningar av Jenny. hon var den första kvinna som vann i en tävling på konstakademin. hon studerade i Paris och fick ställa ut på Parissalongen 1884. 1875 skapade hon de första tomteillustrationer som hon senare blev känd för. I Kalmar finns en gymnasieskola uppkallad efter henne, Jenny Nyströmsskolan. (fakta och bild är tagen från wikipedia)
Ikväll blir det kanske bada bastu tillsammans med några kollegor om inte någon blir sjuk. Det ska bli trevligt med bastu och bad. Vi har hyrt Ekenäsbastun mellan 17-20 och först ska vi elda den varm och medans vi väntar på att den ska bli varm ska vi äta hämtmat. Vi har inte bestämt vad ännu, tror vi kommer sluta med att vi beställer sushi.
Jag hoppas ni får en bra måndag denna sista dag i januari, kram Susann 💜
-
Måndag vecka 5 2022
Måndag – 10.15-14.15 Centrumskolan
17.00-20.00 Jag och några kollegor ska basta vid Ekenäsbastun.
Tisdag – 10.15-14.15 Centrumskolan
14.35 Jag ska få tredje dosen
17.00 Springa och bada med Karin och Madeleine
Onsdag – 8.45-9.45 Osteopaten
10.15-14.15 Centrumskolan
Städdag
Torsdag – 10.15-14.15 Centrumskolan
14.30-15.30 Massage
18.00 Sweden runners och ev bad efter träningen
Fredag – 10.15-14.15 Centrumskolan
Vi åker till dottern i Malmö om ingen av blir sjuka
Lördag – 8.15 Vi springer och bada på Ribban.
Malmö
Söndag – Vi åker hem från Malmö
-
Malik och final 😊
Jag började som sagt var dagen med amerikanska pannkakor som Mats gör varje söndagsmorgon. 💜 idag lyxade jag till det med jordgubbssylt och en klick vispad grädde.
På förmiddagen blev det lite vikande av tvätt annars har denna dagen varit en lugn dag. Vi har tittat på serier på viaplay. Mitt på dagen tyckte vi att vi ändå skulle ge oss ut i friska luften trots att det blåste. Inatt har ju Malik dragit fram i vårt avlånga land. Vi valde att åka till Svinö och gå en runda. Det märktes att det hade blåst. Vid badplatsen var det väldigt högt vattenstånd för bryggan var under vatten, säkert en hel meter högre var vattennivån än innan.
På vägen hem körde vi rund Ekelunds konditori och skulle köpa något till fikat. Det blev ingen kaka eller bakelse utan varsin baguette som de hade rea på just idag.
Efter att vi fikat på våra mackor så somnade jag som en stock i soffan. Jag fattar inte att jag är så trött och vid fyra tvingade jag mig till att vakna.
Ikväll har vi lagat sjömansbiff efter Ingas utmaning. Jag trodde jag skulle få hjälp utav Mats att laga maten fast just då var han tvungen att jobba. Rätten fick puttra i nästan en timme och sedan åt vi med god aptit. Det här var en rätt som Mats gillade.
Nu sitter vi mätta framför tvn och tittar på finalen i handboll där Sverige möter Spanien. Sverige har gjort en enastående resa i detta EM så nu hoppas vi att de tar sig hela vägen till guldmedaljen. Heja Sverige, 😊
Tittar ni på matchen?
Vad har ni hittat på idag?
Nu önskar jag alla som är här och besöker mig en fortsatt trevlig kväll, kram Susann 💜
-
Sveriges nationalrätt – BLEKINGE
Min bloggvän Inga gör en matresa genom Sverige och tänker laga maträtterna som förknippas med olika landskap. Jag tyckte det var en rolig idé och hänger på hennes matresa. Inga har gjort Blekinges landskapsrätt – Sjömansbiff i veckan och idag var det dags för oss att prova denna rätt.
Den här rätten ser Mats framemot för förra tyckte han att det var julmat. Jag har aldrig lagat sjömansbiff vad jag vet, kanske något liknande fast efter mitt eget huvud då jag typ aldrig följer recept. Nu när jag lagar landskapsrätterna följer jag recepten för att det ska bli likadana rätter som Inga lagar och då kan jag ge ett ärligt utlåtande då vi ätit ”samma” maträtt. 😊
När jag lagade rätten så köpte vi en bit fransyska och skivade själva. På ica köpte vi en flaska porter som jag allt fick puttra i tillsammans med en kalvbuljong. När jag smakade av tyckte jag att det smakade lite frö lamt så då fick det bli en mörk oxbuljong i grytan som fick puttra de sista tio minuterna. Jag kokte rätten nästan en timme så längre än vad det stod i receptet.
Som ni märker valde vi att servera med grovrivna morötter och hela rödbetor. Vi hoppade över de gröna ärtorna som det föreslogs i receptet. Maträtten får bra betyg och Mats tyckte det var gott. Nu har Mats fått matlådor till jobbet, perfekt.
Nu väntar vi med spänning på nästa landskap som Inga ska välja. 😊