Kategori: Recept

Kategorier
Jag Mats och jag Recept Sjukskriven/Arbete

Semester 🌞 Dag 8 🌞 14 juli 2021

Konstigt nog har jag sovit bra på madrassen i vardagsrummet hos pappa. Idag hade vi bestämt att vi skulle på en liten utflykt. Jag och Mats brukar göra något med pappa på semestern. Jag tycker det är trevligt att hitta på något och senaste gången var sommaren 2019 då vi cyklade på Ven. Förra året härjade ju covid-19 och ingen var vaccinerade. I år är pappa full vaccinerad och Mats och jag har fått första sprutan.

Idag ville jag åka ut på Bjärehalvön och titta där de hade spelat in Mästarnas mästare. Det är inte så långt ifrån där pappa bor, Våxtorp.

Jag ville till Ripagården för där bodde deltagarna. På vägen dit stannade vi vid Norrvikens trädgårdar. Det var väldigt fint där med olika stilar. Där fikade vi och tittade runt i området.

Sedan fortsatte vi till Ripagården, och jag pinsam tyckte Mats för jag gick bara in på tomten och tydligen var det privat mark. Jag fotade och betedde mig som värsta turisten. Därefter åkte vi till Hovs hallar och tittade på utsikten.

Sedan gick färden mot Torekov där vi först försökte hitta en parkering i hamnen för vi tänkte luncha någonstans där. Det var helt omöjligt att hitta en parkeringsplats så vi körde till campingen och åt på den restaurangen. Vi blev mätta.

Innan det bar hemåt igen var ju Mats och jag tvungna att ta ett dopp. Vi stannade i Båstad vid Malens havsbad. Det var en supervarm dag, nästan 30 grader i luften och i vattnet var det 24,7 grader ganska långt ut. Där det inte var så djupt var det 27,8 grader. Medans vi badade låg pappa på stranden och vilade.

Det var skönt med ett dopp och jag tycker det är härligare med att bada i saltvatten. Det känns lite friskare än Kalmarsund.

Efter badet åkte vi hem, jag var jättetrött så jag somnade i soffan. Ikväll åt vi pizza och sedan blev det kortspel, Chicago. Inga kom in till pappa och var med och spelade. Första gången vann Inga och anda omgången vann jag.

Nu varvar vi ner framför tvn, sändningen från kronprinsessans födelsedag och sedan är det sängen för imorgon bär det av hemåt till Kalmar igen.

Hoppas ni haft det bra i värmen, kram Susann 💜

Kategorier
Jag Recept Sjukskriven/Arbete

Tvättmaskinen har gått varm 😊

Jag fick bästa starten på den här dagen när jag och Annika badade vid kallbadhuset. När jag kom hem hade jag lite energi som användes till att tvätta och plocka här hemma. Lite vinterkläder hängdes undan, nu hoppas jag att värmen har kommit för att stanna.

Ikväll provade jag att laga en ny rätt, majsbiffar som Marie Lyander har tipsat om på sin blogg. Vi serverade biffarna med pitabröd, picklad rödlök, avokado, gräddfil och sötsur sås. Det blev lyckat, jag och även min man kan tänka oss att äta de igen. Vi hade inget majsmjöl hemma så jag tog durummjöl istället. Jag tyckte att de smakade lite bakpulver så det tänker jag skrota nästa gång och även ta lite mindre mjöl.

Ikväll blir det Mästerkocken och Renés brygga på tvn och sen är det sängen för mig. Jag sov lite dåligt inatt för jag var nog orolig att jag skulle försova mig och missa soluppgången med Annika.

Ha en bra kväll, kram Susann 💜

Kategorier
Arbete/sjukskrivning Jag Mats och jag Recept Sjukskriven/Arbete

Bilkrångel och gnocchi

Idag när jag skulle åka till jobbet ville inte min bil starta. Det verkade som batteriet var dött och bilden indikerade att jag skulle stänga av lamporna fast jag inte hade några lampor igång? Det blev att jag ringde Mats som fick komma hem och hämta mig, bortskämd som jag är 😘

På Centrumskolan gick dagen fort som vanligt och idag fixade vi ett konto så jag också kan ha kontakt med eleverna. Jag trodde inte det gick att göra eftersom jag bara arbetsträna. Det kändes bra att vi kom på att det gick och att jag har åtkomst till en del information som kan vara bra att ha koll på.

Jag blev hämtad av Mats vid 14.30 då han var på väg hem. Han avslutade jobba hemma och sedan försökte vi kolla om vi fick igång bilen och det fick vi inte. Vi letade efter vår batteriladdare fast kunde inte hitta den någonstans, konstigt för vi har för oss att vi inte har den utlånad. När vi sedan skulle ringa verkstaden hade de redan stängt, tidigt tyckte vi. Nu får vi vänta med att kolla bilen tills på måndag.

Sedan packade vi ihop Saminas saker som hon vill ha ner till Malmö. Det var inte så många saker, lite glas och en matta mm.

Vi började kvällen med lite bubbel och några chips innan det var dags att laga middag. När vi skulle börja laga maten upptäckte vi att vi inte hade ägg så då gick vi till Marie och Jimmy för att låna ett ägg. Vi var för lata för att gå till Magneten.

Det var första gången som vi lagade gnocchi och vi har aldrig ätit det heller. Jag lagade en svampsås till gnocchin och det blev rätt bra för att vara första gången. Mats tyckte att det blev lite lamt med svamp till så nästa gång vill han prova knaperstekt hoisinfläsk till.

Nu är vi mätta och nöjda och snart är det På spåret som vi ska titta på. Jag önskar alla en fortsatt trevlig fredagskväll, kram Susann