Sjukskriven/Arbete
-
Söndagen den 9 januari 2022
Här har det varit en lugn dag. Det stod inget på agendan den här dagen. Sista dagen innan vi börjar jobbar efter en otroligt lång ledighet.
Dagen har förflutit på bra, vi har inte gjort många knop. Vi har tittat på en film, Lyckligare kan ingen vara, spelat ubongo och rummikub. Det har varit en dag perfekt för Mats.
Jag kan tycka att den har varit lite väl lugn, kollade med Marie och Jimmy om de ville ses fast de var upptagna. Så jag har sovit och verkligen hunnit vila mig inför morgondagens jobb.
Som jag skrev i tidigare inlägg så gjorde vi äggakga och stekfläsk till middag. För att vara första gången vi både gjorde och ätit det så gick det bra och det var helt ok maträtt. Den kommer kanske inte bli någon favorit fast Mats tog två portioner så det var ett gott betyg från honom då han nästan aldrig tar mer än en portion.
Nu är det snart dags för en date med John Blund, hoppas han kommer till mig innan klockan tolv.
Jag hoppas du haft en bra dag, kram Susann 💜
-
Sveriges landskapsrätter – SKÅNE
Min bloggvän Inga gör en matresa genom Sverige och tänker laga maträtterna som förknippas med olika landskap. Jag tyckte det var en rolig idé och tänker hänga på. Inga har gjort sin första landskapsrätt och det var Skånes – Äggakaga med stekfläsk.
En söndag som denna tyckte jag passade bra att laga denna rätt. Min man var lite skeptisk till rätten och undrade hur jag kom på detta. Han blev inte så förvånad över att jag hade inspirerats utav någon på nätet eftersom han vet att jag följer många på nätet.
Jag följde receptet som Inga hade delat med sig av. Jag tyckte det var ett lätt recept och det enda som var svårt var själva vändmomentet på äggakagan, fast det fick Mats göra. Mats lyckades att vända utan att äggakagan gick sönder. Vi lagade maten tillsammans, så trevligt.
Vi åt med lingonsylt till och båda tyckte det var gott. Mats sa att han tycker ju om pannkakor, äggröra och omelett så då tyckte han även om äggakagan som var en blandning av de tre rätterna, enligt Mats. När jag tog första tuggan tyckte jag att det påminde om äggröra fast efter ett tag tyckte jag inte det utan det blev en god blandning. Det kändes lite mer åt omeletthållet tyckte jag. Det var kul att ha provat göra äggakaga fast jag vet inte om jag kommer göra det igen. Jag tycker nog det är godare med raggmunkar eller rårakor till stekfläsk.
Nu ska det bli spännande att se vilken landskapsrätt Inga tänker laga nästa gång. Jag väntar med spänning.
Tack Inga för denna roliga utmaning. 💜
-
Ledighetens sista dag 😊
Söndag idag och imorgon är det dags att komma tillbaka till rutinerna igen. Tänk vad ett helt jullov kan gå fort och att det redan är dag. Det är fortfarande lyxigt med så många dagars ledighet mot vad jag hade när jag jobbade i förskolans värld. Jag kommer nog alltid, eller jag hoppas att jag alltid tänker på hur lyxigt det är när jag är långledig.
Idag blev det sovmorgon i detta hus, klockan var halv tio innan vi kom upp. Det beror såklart på att vi hade gäster här igår kväll och det blev senare än vad vi brukar hålla på. Jag tror klockan var närmare halv tolv när de begav sig hemåt. Det var en trevlig kväll och jag tror att alla fyra var lite socialt fattiga så det blev som mycket avhandlat när vi ses.
Vi gjorde lax på vårt stenbord och till efterrätt hade jag gjort glass i min glassmaskin. Malin och Urban fick vara testpersonerna på mitt första försök. Det blev en god vaniljglass som jag serverade med grädde, minimaränger och färska hallon. Allt var så gott så jag glömde ta kort på maten.
Efter huvudrätten spelade vi Rummikub och det var första gången vi spelade detta spel tillsammans med Malin och Urban. De tyckte det var roligt så vi hann spela många gånger under kvällen. Vi hade en paus och tittade på stjärnorna på slottet och då passade vi på att äta efterrätten under tiden vi tittade på programmet. Det var Carolas dag och det var intressant att lyssna på hennes liv. Ser ni stjärnorna på slottet?
Efter programmet fortsatte vi spela Rummikub ända tills det var dags för Malin och Urban att åka hem. Tack för en trevlig kväll. 💜
Jag ville bara titta in här idag innan frukosten för Mats står i köket och gör amerikanska pannkakor. Idag har vi inga planer så vi får ser vad vi fyller denna sista ledigg dag med. Om jag känner Mats rätt så vill han bara vara och inte göra någonting medans jag är tvärtom vad kan jag göra, vem kan jag träffa så här innan jag börjar jobba? Där är vi verkligen olika. Vi får se vad som händer idag.
Nu ska jag äta frukost så jag önskar er en fin söndag, kram Susann 💜
-
Årets första dopp 🙂
Idag var det dags för årets första dopp. Det är ju lördag och då springer och badar vi fast idag blev det ingen löpning för varken Mats eller mig. Jag har fortfarande kvar min hosta och Mats har nyss varit sjuk så han orkade inte springa. Annika hämtade vi upp och hon har inte varit med på ett antal gånger så hon gick tillsammans med oss. Vi kom lagom tills Marie och Johanna skulle börja sitt andra varv så då gick vi alla tillsammans. Det var en ganska disig morgon och vi hoppades att solen skulle visa sig fast det gjorde den inte. Temperaturen i luften låg runt nollan och i vattnet var det 0,9 grader. Mats hoppade över badet idag och hoppas att han kan bada nästa lördag så idag fick jag solohoppa för de andra tycker det är för kallt för att hoppa, de får brainfreeze. Det var skönt i vattnet och jag trodde det var varmare i vattnet än vad det var.
Vi köpte frallor på vägen hem som vi sedan åt framför tvn innan jag fixade och donade här hemma. Det känns som jag vill rensa ut och kanske till och med kasta lite saker som tar plats. Vi får se om den här lilla hamstern hittar något att slänga som inte är bra ha saker. Vi eller rättare sagt jag var sugen på att träffa vänner för nu när Mats varit sjuk så har det varit tråkigt att inte ha någon att prata och umgås med. Jag kollade med Malin och Urban så de kommer ikväll, det ska bli så kul att äntligen träffas, äta, dricka och prata. Det kanske till och med kan bli ett spel. De var lika sugna som vi på att träffas nu när Mats är frisk igen. Alla är så trötta på den här pandemin. Vi har även beslutat att vi inte åker till fjällen nu i slutet av januari som vi tänkt göra tillsammans med Malin och Urban med tanke på läget i landet. Det som återstår att bestämma är om vi fortfarande ska åka till Stockholm den 21 januari som vi hade tänkt. Föreställningen med Pernilla Wahlgren den 22 januari som vi skulle gått på är inställd och på söndagen hade vi tänkt åka vidare mot Sälen fast det kommer vi inte göra nu. Frågan är bara om vi åker till Stockholm eller inte. Det är så tråkigt att behöva ställa in hela tiden, när ska vi sluta att bli begränsade…
Jag har även bokat tid för en tredje dos av Covid-19vaccinet så den första februari får jag det. Det var svårt att hitta tider.
På eftermiddagen kom en kollega, Marielle, förbi med sin dotter. Hon skulle titta på Saminas gamla jackor som jag rensat ut. Vi får se om någon av kläderna passar hennes döttrar. Marielle tog hem kläderna så får haon göra vad hon vill med dem. Vi bjöd på fika och hann prata en stund, alltid trevligt att ses.
Sedan när de åkt åkte vi till Maxi för att handla inför kvällen. Vi bestämde att vi ska äta lax på vårt stenbord så nu är allt hackat och färdigt inför att Malin och Urban kommer klockan 18.00. Det är bara laxen som ska skivas fast det gör vi när de kommer.
Nu ska jag bara vila tills de kommer, kanske ska byta om till andra kläder för jag har bara träningskläder på mig. Nu önskar jag er alla en fortsatt trevlig lördagskväll, kram Susann 💜
-
Julen är slut.
Det blev faktiskt lite sovmorgon här idag och det var precis vad vi behövde. När vi kom upp snöade det och temperaturen låg runt nollan. Idag städade vi ut det sista utav julen här hemma och det kändes skönt att plocka undan allt i lådorna som sattes upp på vinden tills det är dags för att ta dem nästa gång. Det blev mycket barr som ramlade från granen när vi skulle bära ut den. Vi körde till tippen med granen och den fick åka på takräcket vilket gjorde att hela bilen blev nerbarrad så vi fick åka och tvätta bilen efter att vi kastat julgranen.
Det har även blivit ett samtal till Christian och Linda i Österrike för att gratta Christian som fyller år idag. Det var kul att prata med dem. Vi längtar såklart tills de kommer till Sverige i mars någon gång.
Annars har det varit en lugn dag och nu ikväll har det kommit snöblandat regn så vi får väl se om det är snö på marken i morgon bitti eller om det regnat bort.
Idag blev det torsk och ris med kokta morötter till. Riset kokades i riskokaren som jag fick i julklapp och det blir perfekt ris i den så den kommer säkerligen användas många gånger. Nästa gång vi ska göra sushi så kommer vi få perfekt ris. Jag har även provat koka risrynsgröt och det blir också bra.
Jag har även förberett till att göra glass imorgon i min julklapp. Jag fick en glassmaskin och den ska provas imorgon. Det blir spännande att se hur glassen blir för jag älskar glass och hur nice är det inte att kunna göra egen nu. Så grädd- och mjölkblandningen är uppkokt och bara till att hälla i imorgon i maskinen. Jag har fryst skålarna som är till maskinen och i morgon är de tillräckligt frusna till att göra glassen. Det blir vaniljglass och sedan när jag är mer van att göra glass så ska jag experimentera med smakerna. Det ska bli kul.
Nu har vi så många tekniska prylar så vi vet inte riktigt vart vi ska ställa alla. Jag måste nog rensa ut lite i skåpen. Mats fick ju också en tekninsk pryl, en robotdammsugare och den har han döpt till JC. Mats och JC leker lite varje dag. 😊
Jag hoppas ni haft en bra fredag, kram Susann 💜
