Min bloggvän Inga gör en matresa genom Sverige och tänker laga maträtterna som förknippas med olika landskap. Jag tyckte det var en rolig idé och hänger på hennes matresa. Inga har gjort Dalsland landskapsrätt, äppelkaka från Åmål i veckan. Nu var det dags för oss att prova denna rätt. Jag använde mig av detta icarecept. Det var en väldigt lätt rätt att göra. Det kändes lite konstigt att inte använda kanel eller kardemumma på äpplena, var lite som om jag hade glömt något. Vi gjorde receptet för 4 personer och använde oss utav pumpakärnor istället för mandel då jag inte tål mandel. Det blev väldigt gott och vi serverade äppelkakan…

Min bloggvän Inga gör en matresa genom Sverige och tänker laga maträtterna som förknippas med olika landskap. Jag tyckte det var en rolig idé och hänger på hennes matresa. Inga har gjort Bohusläns landskapsrätt äggost i veckan. Nu var det dags för oss att prova denna rätt. Jag använde mig av detta icarecept. Jag har aldrig gjort eller ätit äggost förut så jag tyckte det skulle bli spännande att göra äggost. Det var lätt att följa receptet fast jag trodde att det skulle vassla sig fortare än vad det gjorde. Jag tyckte att jag lyckade med äggosten och jag tror att den blev som den var tänkt. Själva osten smakade…

Min bloggvän Inga gör en matresa genom Sverige och tänker laga maträtterna som förknippas med olika landskap. Jag tyckte det var en rolig idé och hänger på hennes matresa. Inga har gjort Smålands landskapsrätt stuvad dillpotatis och isterband. Jag har köpt de isterbanden som vi brukar äta. Mats brukar alltid stå för stekningen och det gjorde han även idag. Vi använde potatissorten King Edvard och till de dillstuvade potatisen och isterbanden serverade vi ärtskott och rödbetor. Både Mats och jag gillar isterband så båda åt med god aptit. Nu väntar vi med spänning till nästa landskapsrätt om Inga tänker laga.

Min bloggvän Inga gör en matresa genom Sverige och tänker laga maträtterna som förknippas med olika landskap. Jag tyckte det var en rolig idé och hänger på hennes matresa. Inga har gjort Västergötlands landskapsrätt stuvade bönor med grynkorv. Nu har äntligen söndagen kommit så vi kunde få testa på denna rätt. Det blev ingen grynkorv här heller för jag hittade ingen precis som Inga. Det fick bli en rishultskorv och om jag minns rätt så använde Inga också den korven. Detta var en lätt rätt att laga, jag gjorde stuvningen och mannen stekte korven. Sedan hällde jag i avsköljda bönor i stuvningen. För att få en färgklick på tallriken rev…