Jag hade lov även på fredagen och då hängde jag med dottern och C. Jag körde in till dem på morgonen för jag skjutsade Mats till jobbet innan jag åkte till dottern. Vi gick lite i butiker och sedan när Mats slutade åkte vi och hämtade honom vid 14:00. Då fick Mats ta lilleman och åka hem med honom och sedan körde dottern och jag till skogen för att plocka svamp.

Vi hittade trattkantareller, taggsvamp och dottern hittade även gula kantareller. Hon är verkligen bra på att hitta svampar.

Det är kul att hitta mycket svamp men det är inte lika roligt att rensa svampen. Jag försöker ta bort så mycket som möjligt i skogen men det är alltid mer skräp mer än vad jag tror när jag kommer hem. All svamp blev rensad och förvälld och inlagda i frysen. Det är gott att kunna ta upp till vissa maträtter.

På kvällen gjorde vi pasta med svampsås och det blev väldigt gott.

På lördagsmorgonen blev det promenad vid Koudden för jag har fortfarande problem med min bakercysta i höger knäveck. Den här morgonen var vi lite fler för Maria hade lite släktingar som var med och promenerade och badade. Det var 7 grader i luften och 8,5 grader i vattnet men jag trodde det var 10,3 grader i vattnet för det kändes varmt. Det var ett skönt bad.

När vi kom hem och skulle äta frukost kom dottern och C för W var tvungen att jobba. Efter frukosten åkte dottern och plockade mer svamp och då fick C vara hos oss. Det var mysigt att få rå om honom. C fick vara med och göra det vi gjorde, vi var och handlade på Maxi. Vi skulle köpa potatis till kroppkakorna som vi skulle göra när dottern och W kom. Sedan på eftermiddagen när C var trött bäddade jag ner honom i vår gamla vagn och så fick han sova utomhus. När föräldrarna kom sov han skönt i vagnen.

Jag hade även köpt en ny potatisskalare för jag hade ingen lust att skala 5 kg potatis för hand eftersom vår gamla skalare hade gått sönder. Potatisen blev skalad och riven och sedan gjorde vi smeten till kroppkakorna.

Det blev goda kroppkakor och vi gjorde även béchamelsås till kroppkakorna. Oftast serveras det grädde och lingonsylt till kroppkakor. Att ha béchamelsås till är något som är ovanligt att ha men Mats är uppvuxen med det så då har vi det. Själv är jag inte uppvuxen med öländska kroppkakor utan tagit till mig maträtten sedan jag och Mats blev ett par. Våra barn har lärt sig att älska kroppkakor och de blir glada när vi gör det. Dottern har även gjort kroppkakor själv.

Vid 18-tiden kom familjen Sandströms och då spelade vi spel och bara umgicks. Vi spelade yut, alias och hitster så det blev en trevlig lördagskväll.

I dag söndag blev det en lugn morgon, Mats gjorde frukost och jag började att läsa i min kurslitteraturbok för jag behöver läsa ut den tills på tisdag. Vi åt frukost framför tvn och då tittade vi på den ny Vi på Saltkråkan. Jag har läst att den har fått ganska mycket negativ kritik men även positiv och nu fick jag bilda mig en egen åsikt. Jag tycker att de har lyckats ta Saltkråkan till nutid och fått fram karaktärerna men även lagt till lite karaktärer för att fylla ut en del tomrum. Av mig får den nya versionen godkänt och jag gilla karaktären ”Stina”.

Idag har Mats bytt däck på våra bilar så nu är de redo för vinterväglag. Själv har jag mest pluggat och jag har snart läst ut boken och imorgon räknar jag med att jag ska läsa ut de sista sidorna. Jag tycker att det har varit många bra böcker som vi läst med konkreta exempel i böckerna som gör att jag förstår och tar till mig kunskapen bättre. Sedan är ju alltid dilemmat hur en ska applicera detta i skolan som jag jobbar på. Eftersom jag jobbar på en resursskola där många elever har anpassade tider och problematisk skolfrånvaro så har jag många tankar och frågor som dyker upp när jag läser kurslitteraturen.

Nu är mitt höstlov snart slut, ledigheten går alltid så fort och det finnas alltid så mycket som jag har tänkt göra innan lovet som jag inte hinner göra. Men jag valde att ta det lugnt och ta dagarna som det kom och det är precis det jag gjort. Jag har umgåtts med barn och barnbarn och det är energipåfyllnad för mig.

Kram Susann 💜