-
Firad i förskott
Det blev fina muffins på elevens val i eftermiddag. Fredagen avslutades på ett mysigt sätt med två elever som bakade. 😊
På väg hem fick jag ett infall att ringa till Malin för jag visste att hon jobbade hemifrån. Jag undrade om hon hade tid för en eftermiddagsfika och det hade hon. Jag svängde förbi Magneten och köpte varsin vanilj cruffin. Jag hade tänkt köpa wienerbröd fast det hade de inga så då fick det bli dessa som jag aldrig ätit förr. De var goda fast mäktiga.
Vi hann med lite skitsnack och sedan bestämde vi att vi skulle ses ikväll och äta tillsammans för de hade ändå tänkt svänga förbi oss ikväll för att fira mig eftersom de inte är hemma imorgon kväll.
Jag ringde Mats så han kunde handla på vägen hem och jag trodde vi hade bestämt skaldjur med plock och tji fick jag då han inte hade uppfattat att vi hade bestämt det utan tagit ett eget BESLUT 😱 Han fick ett tips på en pizza som han gjorde till oss. Det tog lite tid för mig att ställa om från skaldjur till pizza…
Jag dukade till oss i uterummet med coronaavstånd 👍🏾
När Malin och Urban kom fick jag lila tulpaner och cava som vi genast öppnade. Alla som känner mig vet att lila är min favoritfärg.
Pizzan blev god och alla åt med god aptit och jag fick iallafall räkor på pizzan. 😊
Det blev en mysig kväll och det var ett tag sedan vi sågs så samtalsämnen rådde det ingen brist på. 💜
-
Schnitzel lördagen den 24 oktober 2020
Ikväll kom Linda och Christian vid sextiden och då började vi med lite bubbel och tilltugg.
Sedan började Christian förbereda schnizlarna som vi skulle äta. Till det hade vi delat potatis i stavar som vi friterade. Det blev väldigt gott och alla blev proppmätta.
Efter maten spelade vi gin rummy och efter ett tag blev det efterrätt i form av äppelpaj och vaniljsås. Tyvärr lyckades jag nästan bränna pajen när jag skulle värma till den fast som tur väl så smakade det inte bränt.
Det gick bra för Mats för han vann konstigt nog för annars brukar han gå minus i detta spel.
Det var verkligen en trevlig och lyckad kväll och jag lyckades ända konversera på engelska nästan hela tiden eftersom Christian precis har flyttat hit från Österrike. Det är träning för mig som inte är superbra på engelska 😊
Nu är det sängen och imorgon får vi sova en hel timme längre så det ska bli skönt.
Godnatt 💜
-
Lördagen den 24 oktober 2020 rekordmånga
Nu är jag hemma igen efter en underbar start på den här morgonen. När vi skulle åka för att springa strax innan 8.00 regnade det och utomhustemperaturen låg på 10 grader. Inte så lockande fast är det en rutin så är det. 😱
Idag var vi många som sprang, förutom jag, Mats, Marie och Annika så fick vi även sällskap utav Maria, Linda och Christian. Vi sprang två varv tillsammans och det kändes kul att springa i klunga och vi hade ett bra tempo för att vara mig.
Under andra varvet slutade det att regna så det blev fint när vi skulle doppa oss. I vattnet var det 10,6 grader, helt ljuvligt idag.
Efter doppet bjöd Linda och Christian oss på kaffe, så det blev en mysig stund tillsammans. 💜
Nu har vi ätit frukost och tagit oss varsin havtorsshot så nu är vi redo för den här dagen. Vi ska handla, dammsuga och göra äppelpaj till ikväll för sedan klockan 18.00 får vi gäster, Linda och Christian kommer hit och då ska vi laga mat tillsammans.
Jag önskar alla en fin lördag, kram Susann 💜
-
Halv åtta hemma hos oss
Äntligen kom kvällen som vi har planerat för ett tag. Det var igår kväll som det gällde här hemma, vi var värdparet för halv åtta hos oss som vi ”leker” tillsammans med två andra par och vi var först ut.
Vi har planerat och funderat på vad vi skulle bjuda på och till slut kom vi fram till gårdagens meny. Vi hade även personer som fick testa delar av menyn för att se vad de tyckte. De senaste som smakade var Malin och Urban. De fick äran att provsmaka huvudrätten som var Svamplasagne. När de var hos oss ville vi få till ett crunch i rätten och vi hade tre olika förslag, morot, fänkål eller blomkål i lasagnen. Det slutade med att vi tog rostade kikärter som inte var tanken från början utan vi fick kikärtor över eftersom vi använde spadet till den veganska pastan och inte ville slänga kikärtorna, så Mats rostade dem i chili och salt. Det blev väldigt gott tillsammans med svamplasagnen så då hade vi huvudrätten klar.
De olika testlasagnerna Fast om jag nu ska berätta om vår kväll igår får jag väl börja från början…
När gästerna anlände klockan 17.30 fick de först Cava, Stars och linschips till i vår loungedel. Under tiden fick de lappar där de senare skulle skriva sina poäng på vår kväll.
Därefter blev de visade ut i vårt uterm där vi hade dukat med ett hösttema.
Till förätt serverade vi jordärtskockssoppa med knaperstekt svamp och crunch av vegansk permasanost. Till soppan drack vi ett vitt vin som passade väldigt bra. Det vinet kommer vi definitivt köpa fler gånger.
Sedan kom vår huvudrätt, svamplasagne som innehöll champinioner, skogschampinioner, ostronskivling, kantareller, purjolök och spenat och allt ”dränktes” i svampbechamelsås och veganlasagneplattorna hade vi gjort själva. Sedan toppade vi rätten med de rostade chilikikärtorna och persilja. Till huvudrätten serverade vi ett Rioja vin, också väldigt gott till rätten.
Menyn avslutades med en vegansk chokladpaj med en touch av lakrits och dekorerad med hallon. Vi letade efter ett veganskt dessertvin fast det fanns inte så då gjorde vi en egen drink till efterrätten. Drinken gjordes på Xante, limoncello, färskpressad limejuice och sevenup.
Vi är väldigt nöjda med kvällen och menyn som vi fick ihop. Nu hoppas vi att vi får höga poäng för vi får inte veta poängen förrän alla lag har haft sina kvällar, och det kommer att dröja ända till nästa år då det är svårt att få till kvällar som alla kan på.
Självklart blev det spel när vi var mätta och nöjda. Vi hann med tre spel innan våra gäster tackade för sig. En fantastisk kväll helt i vår smak och nu ser vi framemot att få njuta av god mat.
-
Fredagen den 9 oktober 2020 bokcirkelträff
Efter Centrumskolan hade jag och Mats bestämt träff på Giraffens köpcentrum. Vi skulle titta på present till Hampus. Det slutade med att jag och Mats köpte varsina löpskor. Mats behövde ett par goretex skor nu när det börjar bli höst. Själv provade jag ett par asics 22 knit och kunde inte låta bli att köpa dem. Jag har velat ha ett till par löpskor för att byta med och det är bra springa i olika skor. Sedan när vi ändå var igång blev det ett par badskor till mig, tyckte jag behöver det nu när det blir kallare.
Det blev en present till Hampus som tur väl var, för det hade varit syftet från början. En tur in på Maxi blev det för att handla till imorgon kväll.
När jag kom hem la jag mig direkt för att vila eftersom det var bokcirkelträff ikväll hos Camilla. Jag hann slumra till några minuter innan det var dags att hoppa in i duschen för att göra mig iordning. Kvällen till ära blev outfiten en klänning, utsläppt hår och halsband. Jag är egentligen ingen klänningsmänniska fast ibland händer det.
Jag övervägde om jag skulle köra eller bli skjutsad av Mats till Camilla och jag valde att köra med tanke på morgondagen och kvällen.
Camilla bjöd på en quinoasallad, bröd och vin fast jag drack kolsyrat vatten. Det var gott, jag vet inte om jag ätit quinoa förut.
Ikväll diskuterade vi boken Biodlare från Aleppo och alla tyckte boken var bra. Ingen av oss gav den en femma fast de flesta landade på betyget fyra.
Till nästa gång ska vi läsa Inställd resa till Sabarmati av Majgull Axelsson och då ska vi vara hemma hos Märit. Det blev en härlig kväll hos Camilla och det ger alltid mycket att diskutera en bok för det kommer alltid fram något som en inte tänkt på själv.
Nu ska jag sova för imorgon bitti ska vi springa som vanligt.
Godnatt 💜
