Sjukskriven/Arbete
-
Söndagen den 23 januari 2022
Söndagar har blivit den dag i veckan som vi tar sovmorgon. Det blir långfrukost framför tvn, vi streamade stjärnorna på slottet eftersom vi inte såg det igår kväll när Annika var här. Söndag och det betyder att Mats gör amerikanska pannkakor till frukost som äts med lönnsirap till.
Det var en fin dag idag, solen tittade fram lite då och då och utomhustemperaturen låg på 2 grader. Vi passade på att ta en löprunda på Stensö. Jag eller vi vill komma upp i längd så idag var fokus på hur långt vi sprang. Det gick väldigt bra för mig och det kändes som jag bara kunde harva på. Mats fick tyvärr ont i knät runt 5 kilometer fast sprang ändå på. Den sista kilometern ökade han för att det kändes bättre när han springer lite fortare och jag kan inte springa lika fort som honom. Vi stannade några hundra meter från bilen fast jag är ändå nöjd med löpningen. Det var årets hittills längsta så nu kan det bara bli bättre och längre.
När vi kom hem efter löpningen så var jag tvungen att sova. Jag känner att jag fortfarande behöver min eftermiddags vila.
Till middag blev det ingas utmaning, hennes matresa genom Sverigen landskap. Vi lagade långkål med skinka, Hallands lanskapsrätt. Det var gott tyckte jag fast mannan var inte lika förtjust då han tyckt det var julmat.
Nu sitter jag i soffan och skriver detta inlägg framför Sveriges handbollsmatch. Det möter Tyskland och självklart hoppas vi på vinst till Sverige. Kvällen kommer säkert att fortsättas framför tvn till det är dags för att sova.
Jag hoppas att ni haft en bra dag, kram Susann 💜
-
Sveriges nationalrätter – HALLAND
Min bloggvän Inga gör en matresa genom Sverige och tänker laga maträtterna som förknippas med olika landskap. Jag tyckte det var en rolig idé och hänger på hennes matresa. Inga har gjort Hallands landskapsrätt – Långkål med skinka i veckan och idag var det dags för oss att prova denna rätt.
Mats har varit motståndare till denna rätt som han tycker inte passar i Januari utan är verkligen en rätt på julbordet. Han har fått tycka fast jag har ändå gjort rätten för jag ville det. Förra gången vi lagade Skånes rätter så var Mats delaktig vilket han inte var idag. Han skyllde på att han var tvungen att jobba lite eftersom några av hans anställda testats positiva.
Rätten krävdes inte två så det gjorde inget bara lite tråkigt att inte laga tillsammans. Jag hade köpt en julskinka som jag griljerade med ägg blandat med senap. Jag brukar bara ha det utan ströbröd, ja jag vet att det ska hällas på ströbröd fast jag gillar inte det så mycket så då blir det utan.
Jag utgick från ingas recept fast använde inte så mycket kål som det stod i receptet.
Jag började med att koka kålen i en buljong, använde kalvbuljong för det var det jag hade hemma. Sedan tog jag upp kålen och blandade med nymalen vitpeppar, sirap och grädde. Det fick koka ihop och jag smakade av lite då och då för att få rätt smak. Tyvärr hällde jag lite för mycket sirap i slutet så kålen blev lite för söt i min smak.
Vi serverade långkålen, skinkan med en rostad smörgås och senap. Mats hade en julöl kvar så den drack han till rätten och jag drack en Norrlands guld. Det smakade bra med öl till maträtten. Jag tyckte det var gott, fast jag älskar kål. Mats var inte lika begeistrad som jag fast han är ingen kålmänniska. Eller jo, han gillar blomkål, broccoli och vitkål. Mats tyckte inte det var så gott, tror egentligen det handlade om att han tyckte att det var julmat.
Tack Inga för denna roliga utmaning 💜
-
En bra start och ett bra avslut på denna lördag. 😊💜
Det var en fin morgon när vi sprang våra två varv i Norrlidsslingan. Solen sken och det var härligt att känna att jag är på G igen. Sedan blev det ett skönt dopp och det var så vackert på bryggan med isen. I luften var det minus 5 grader och i vattnet var det 0,0 grader.
Efter löpningen åkte vi hem och åt frukost framför tvn. Sedan åkte vi till Maxi för att handla till kvällen för Annika skulle komma, .Vi hade lite olika förslag på vad vi skulle laga för mat fast till slut blev det en grönsaksgryta med röda linser och ris till.
När vi kom hem igen så gjorde jag glassen som vi skulle ha till efterrätt och sedan somnade jag i soffan. Jag kände att jag var tvungen att vila för att orka med kvällen. Det blev nästan två timmars sömn.
Vid fyratiden började vi laga maten för jag ville att grytan skulle stå och puttra lite så det skulle bli god smak. Vid femtiden kom Annika och vi började med att skåla i ett glas bubbel innan vi åt. Maten blev god så det var ju bra eftersom jag inte hade något recept utan bara gjorde på känn.
Eftert maten spelade vi spel, The mind, rummikub, ubongo och smart tio. Vi åt efterrätten under tiden vi spelade och glassen blev god och Annikas veganglass fick godkänt.
Nu har Annika precis cyklat hem så det är snart sängen för mig som gäller. Jag ville självklart titta in här en stund. Jag hoppas ni haft en bra lördag, kram Susann 💜
-
Godmorgon 💜
Jag tittar in lite snabbt här för vill önska er en härlig lördag. Som ni vet som är här och besöker mig så är det snart dags för löpning och bad tillsammans med några vänner. Bada är något som jag gjort regelbundet sedan 2019 och är väldigt stolt över mig själv att jag lyckats hålla i. Även om det är en trend att vinterbada i pandemitider så startade svägerskan och jag innan det uppmärksammades så mycket i sociala medier. De första åren sprang vi bara utan att bada och efter ca ett år fick jag med mannen ut i löpspåret tillsammans med oss fast då badade han inte. Fast nu badar han varje lördag och jag vet inte riktigt när han började bada med oss.
Jag har vänner som började när Corona härjade för fullt och de säger att denna lördagsmorgon har varit ett bra sätt att umgås när en inte träffats med de en brukar träffa. Det har blivit en viktig social del i deras liv, ett sätt att överleva distanseringen på. 👍🏽🙂
Nu är jag redo för avfärd, väskan är packad med varma kläder efter badet. Den varma drycken är med som är så gott att dricka efter doppet.
Nu önskar jag er en underbar lördag, kram Susann 💜
-
Kramens dag 💜
Tillhör ni de som kramas när ni träffa vänner? Jag tillhör dem som kramas och nu när denna pandemin har härjat så har jag nästan vant mig av med det även om det känns lite konstigt. Jag kramar fortfarande mina barn och vänner som också fortfarande kramas. Det har blivit att jag frågar innan om de vill kramas. Hur gör ni?
Jag läste någonstans att det var kramens dag idag varav denna reflektion på denna fredags kväll. Att ta i hand för att hälsa tycker jag att det är något som verkar försvinna eller är det bara jag som tror det? Jag är uppfostrad till att hälsa när jag möter nya bekanta genom att ta i hand. Nu i och med pandemin så kanske det försvinner mer och mer, vad vet jag. Jag tycker att det tillhör vett och etikett på något sätt.
Det har varit en väldigt lugn dag för mig på Centrumskolan. Jag har gjord beställningen från Ica som kommer till skolan på måndag eftermiddag. Sedan har jag planerat och tittat över mina lektioner som jag ska kommande vecka.
När jag kom hem idag så förberedde jag till att göra glass. Idag testade jag att göra utan ägg och gjorde även en vegansk. Vi får se hur det blir. Min tanke är att göra glass med chokladsmak och en med jordgubbssmak som ska ligga ovanpå varandra så en får båda smakerna när jag serverar glassen.
Efter det så somnade jag i soffan och sov som en stock ända till Mats kom hem. Vi åkte till City Gross och köpte skaldjur till ikväll.
Nu har vi precis ätit framför tvn för det är handboll, Sverige mot Polen och det ser bra ut för Sverige. Tittar ni?’
Skaldjur är något som vi tycker är gott och mysigt och det blir oftast att vi äter det på fredagskvällen. Det är lagom smidigt, krävs ingen direkt förberedelse utan bara till att plocka fram. Jag tillhör dem som gillar plockmat, mat som kan ätas länge är mysigt tycker jag.
Ikväll är det bara en lugn hemmakväll tillsammans med mannen framför tvn. Senare ikväll blir det På spåret och sedan kommer jag att gå och lägga mig tidigt för vi ska upp och springa som vanligt i morgon bitti.
Jag hoppas ni haft en bra dag, denna kramens dag, kram Susann 💜
Bild tagen på Ven 2021
