Min bloggvän Inga gör en matresa genom Sverige och tänker laga maträtterna som förknippas med olika landskap. Jag tyckte det var en rolig idé och hänger på hennes matresa. Inga har gjort Östergötlands landskapsrätt Raggmunkar i veckan. Jag har gjort efter det recept som Inga lagade efter fast dubblerade för att få till matlådor i veckan till Mats. Mats såg framemot denna maträtt som han tycker om. Det är inte första gången som vi lagar eller äter detta. Däremot är det första gången jag följer ett recept för att laga den här rätten. Vi blev mätta och nöjda efter att ha ätit denna rätt. Vi visste innan att vi gillar…

Min bloggvän Inga gör en matresa genom Sverige och tänker laga maträtterna som förknippas med olika landskap. Jag tyckte det var en rolig idé och hänger på hennes matresa. Inga har gjort Gotlands landskapsrätt – Saffranspannkaka i veckan och idag var det dags för oss att göra denna rätt. Jag hade gjort gröten innan så idag har vi bara blandat ihop alla ingredienser. Detta var en rätt som gick fort att göra. Jag har aldrig ätit denna rätt innan fast det har tydligen Mats och han säger att den är god. Eftersom jag inte tål mandel och nötter så använde jag pumpakärnor. Här kommer hur vi gjorde i bilder. Vi…

Min bloggvän Inga gör en matresa genom Sverige och tänker laga maträtterna som förknippas med olika landskap. Jag tyckte det var en rolig idé och hänger på hennes matresa. Inga har gjort Ölands landskapsrätt – Kroppkakor i veckan och idag var det dags för oss att göra denna rätt. Inga gjorde efter Leif Mannerströms recept fast jag har gjort efter en muntlig beskrivning från Mats styvmamma Ingrid. Här kommer mitt recept som jag gjorde idag. Det blir ca 12 kroppkakor och räcker till 4 personer, om inte någon är superhungrig och gillar kroppkakor väldigt mycket. 3 kg mjölig potatis 2 små kokta kalla potatisar 375 gr rimmat stekfläsk utan svål…